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Noticias de la industria

2025-04

Se avecinan regulaciones más estrictas en la industria de la confitería, y las etiquetas de los envases seguirán mejorando

En la reunión anual de CAOBISCO celebrada en Bruselas, fabricantes de confitería como Mars, Ferrero, Mondelēz y Nestlé, así como representantes de la Comisión Europea, debatieron el papel de la industria de la confitería en temas de salud. Según la Organización Europea de Consumidores (BEUC), para las empresas de confitería, lo que los consumidores desean es limitar el mercado infantil.

2025-04-15

Se avecinan regulaciones más estrictas en la industria de la confitería, y las etiquetas de los envases seguirán mejorando

2025-04

Cómo comprar dulces: 5 cosas que tener en cuenta al elegir dulces

Caramelos de alta calidad, papel de envolver a prueba de humedad, patrón de marca clara, nombre del azúcar, nombre de la fábrica, el empaque de los caramelos es apretado, ajustado, ordenado, sin fenómeno de suelto agrietado, los caramelos de alta calidad tienen varias capas de empaque, empaque exquisito. El empaque de los caramelos comunes es general, solo hay una capa de empaque, y algunos de los envoltorios ni siquiera tienen el nombre del fabricante, y la calidad es muy pobre.

2025-04-15

Cómo comprar dulces: 5 cosas que tener en cuenta al elegir dulces

2025-04

¿Se puede guardar el caramelo en el refrigerador? Cómo guardar el caramelo en verano

Para guardar dulces, el refrigerador no es el lugar adecuado. A mucha gente le gusta guardar caramelos en el refrigerador, aunque los caramelos temen las altas temperaturas, pero guardarlos en el refrigerador durante mucho tiempo absorberá el sabor de otros ingredientes del refrigerador y hará que los caramelos pierdan sabor, lo cual no es una solución a largo plazo. Aquí hay dos maneras de guardar caramelos que puedes probar.

2025-04-15

¿Se puede guardar el caramelo en el refrigerador? Cómo guardar el caramelo en verano

2025-04

Análisis de la situación actual de la oferta y la demanda en el mercado de dulces y frutas confitadas, la demanda de dulces confitados importados tiene amplias perspectivas

Los dulces son un tipo de golosina y pastelería, que se refiere a un bocadillo que tiene el azúcar como ingrediente principal. La fruta confitada es un alimento elaborado a partir de melocotones, albaricoques, ciruelas, dátiles, melón de invierno, jengibre y otras frutas y verduras

2025-04-15

Análisis de la situación actual de la oferta y la demanda en el mercado de dulces y frutas confitadas, la demanda de dulces confitados importados tiene amplias perspectivas

2025-04

El origen del caramelo

La historia de los dulces se remonta a 3.000 años atrás, y la palabra "almidón" apareció en antiguos libros chinos de la dinastía Han, y el dulce de almidón puede haber sido un caramelo duro temprano.

2025-04-15

2025-04

¿Cuáles son las nuevas tendencias en la industria de los dulces "que van al mar", y la salud, el bajo contenido de azúcar y la personalización se han convertido en nuevos puntos de venta?

En los últimos años, el concepto de salud y bajo contenido de azúcar se ha convertido gradualmente en la corriente principal de la industria de la confitería.

2025-04-15

¿Cuáles son las nuevas tendencias en la industria de los dulces "que van al mar", y la salud, el bajo contenido de azúcar y la personalización se han convertido en nuevos puntos de venta?

2025-04

Requisitos de almacenamiento para diferentes dulces

condiciones (humedad: 60-65%, temperatura: 18-23 °C), límites: humedad no superior al 60%, temperatura no superior a 60 °C. No permita la luz solar directa.

2025-04-15

Requisitos de almacenamiento para diferentes dulces

2025-04

La manera correcta de que tu bebé consuma azúcar

Para que sus hijos coman más, algunos padres, en especial, suelen añadir azúcar a la leche y a las papillas, de modo que los niños desarrollan fácilmente el hábito de preferir los dulces. Suelen controlar la ingesta de refrigerios infantiles, dulces azucarados, chocolate y gelatina, lo menos posible, para que la dieta del bebé mantenga un bajo índice glucémico.

2025-04-15

La manera correcta de que tu bebé consuma azúcar

2025-04

El papel de las herramientas de IA en la industria de la confitería

La inteligencia artificial (IA) es un motor importante que impulsa una nueva ronda de revolución tecnológica y transformación industrial. La Conferencia Central de Trabajo Económico de 2023 propuso promover vigorosamente la nueva industrialización, desarrollar la economía digital y acelerar el desarrollo de la inteligencia artificial.

2025-04-15

El papel de las herramientas de IA en la industria de la confitería

2025-04

Tendencias del mercado de dulces 2025

Con la mejora del consumo, los alimentos tradicionales se están volviendo cada vez más saludables, y los dulces han comenzado a mejorar en dirección a la salud. Actualmente, toda la industria de la confitería está tratando de encontrar nuevos avances en ideas, como la función, la nutrición vegetariana y la reducción de azúcar, lo que también se ha convertido en una parte clave de la tendencia de innovación de la industria de la confitería.

2025-04-15

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