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2025

¿Cuáles son las nuevas tendencias en la industria de los dulces "que van al mar", y la salud, el bajo contenido de azúcar y la personalización se han convertido en nuevos puntos de venta?

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En los últimos años, el concepto de salud y bajo contenido de azúcar se ha convertido gradualmente en la corriente principal de la industria de la confitería.

En los últimos años, el concepto de salud y bajo contenido de azúcar se ha convertido gradualmente en la corriente principal de la industria de la confitería. A medida que los consumidores prestan más atención a los estilos de vida saludables, las empresas de confitería también están respondiendo activamente a este cambio y continúan lanzando productos de confitería con bajo contenido de azúcar o ingredientes saludables. El expositor Kwan Weifeng señaló que sus productos de confitería no solo se centran en el sabor, sino que también prestan más atención a la salud de los ingredientes. Este cambio es una de las ventajas clave para las empresas que compiten en el mercado global, a la vez que atrae a más y más consumidores que buscan un estilo de vida saludable. Este nuevo tipo de producto de confitería está redefiniendo la percepción de los consumidores sobre los dulces y cambiando la impresión tradicional de "dulce = azúcar".

Los servicios personalizados también se han convertido en una estrategia importante para que las empresas de dulces "salgan al extranjero". Las diferencias culturales y de gusto en los diferentes mercados requieren que las empresas se dirijan a diferentes regiones con productos que satisfagan las preferencias de los consumidores locales. Kwan mencionó que ofrecerán diseños de dulces personalizados según las necesidades de los diferentes países, como bombones con forma de corazón y caramelos con forma de labios. Este modelo de negocio flexible no solo mejora la experiencia del consumidor, sino que también mejora la competitividad de la marca en el mercado internacional. Poder personalizar el diseño del producto es, sin duda, clave para abrir mercados en el extranjero y brindar un espacio de mercado más amplio para las empresas de dulces.

En el futuro, la innovación y transformación de la industria de la confitería continuará profundizándose. Hoy en día, cuando los consumidores globales son más conscientes de la salud, creativos y personalizados, las empresas deben diversificar continuamente sus productos y optimizar su calidad. Para satisfacer esta demanda, las empresas de confitería deben aumentar la inversión en I+D, prestar atención a los comentarios de los consumidores y ajustar las estrategias de productos de manera oportuna. Además, con la ayuda de tecnologías modernas, como la tecnología de IA y el análisis de big data, los fabricantes pueden desarrollar nuevos productos de manera más específica, optimizar las estrategias de marketing y aumentar la tasa de éxito de los lanzamientos de productos. Por lo tanto, para las empresas, la clave para aprovechar las oportunidades de mercado es comprender las tendencias del mercado de manera oportuna e innovar con valentía.

Se avecinan regulaciones más estrictas en la industria de la confitería, y las etiquetas de los envases seguirán mejorando

En la reunión anual de CAOBISCO celebrada en Bruselas, fabricantes de confitería como Mars, Ferrero, Mondelēz y Nestlé, así como representantes de la Comisión Europea, debatieron el papel de la industria de la confitería en temas de salud. Según la Organización Europea de Consumidores (BEUC), para las empresas de confitería, lo que los consumidores desean es limitar el mercado infantil.

2025-04-15

Cómo comprar dulces: 5 cosas que tener en cuenta al elegir dulces

Caramelos de alta calidad, papel de envolver a prueba de humedad, patrón de marca clara, nombre del azúcar, nombre de la fábrica, el empaque de los caramelos es apretado, ajustado, ordenado, sin fenómeno de suelto agrietado, los caramelos de alta calidad tienen varias capas de empaque, empaque exquisito. El empaque de los caramelos comunes es general, solo hay una capa de empaque, y algunos de los envoltorios ni siquiera tienen el nombre del fabricante, y la calidad es muy pobre.

2025-04-15

¿Se puede guardar el caramelo en el refrigerador? Cómo guardar el caramelo en verano

Para guardar dulces, el refrigerador no es el lugar adecuado. A mucha gente le gusta guardar caramelos en el refrigerador, aunque los caramelos temen las altas temperaturas, pero guardarlos en el refrigerador durante mucho tiempo absorberá el sabor de otros ingredientes del refrigerador y hará que los caramelos pierdan sabor, lo cual no es una solución a largo plazo. Aquí hay dos maneras de guardar caramelos que puedes probar.

2025-04-15

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2025-04-15

El origen del caramelo

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